tirsdag 24. februar 2009

Elleas Knekkebrød og bilkræsj.

To ting som vanligvis ikke går så himla greit i sammen. Men i dette tilfelle henger de sammen. Eller egentlig ikke. Men det er i alle fall noe å blogge om gitt.

La oss først ta Ellea knekkebrød! Jeg fikk oppskriften av henne, så derfor kaller jeg dem det. Og i går fikk jeg lyst til å lage dem igjen. Kameraet lå på kjøkkenbenken så da ble det en liten repotasje av det.

Jeg har laget dem før, men da lagde jeg de rett på smurt stekebrett. Ikke noe bra. Sitter bom fast. Så denne gangen brukte jeg bakepapir.
De er kjempegode. Jeg har en boks på jobb så spiser jeg dem som frokost der. Metter lenge og riktig.

002 Først finner jeg fram alle ingrediensene.

2 dl. grov sammalt rug
2 dl. lettkokte havregryn
2 dl. havrekli
2 dl. sesamfrø
2 dl. solsikkefrø
1 dl. linfrø
1 dl. kruskakli
2 ts. salt
7 dl. vann

003 Alt det tørre blandes i en bolle.

Ganske stilige farger og strukturer på de forskjellige kornene.
005 Hell på vannet. Jeg vet ikke om det er best med varmt eller kaldt, så jeg tar sånn midt i mellom.

006 Blaaaaaaaaaaaaaaaaaand!
007 Fordel blandingen på to stekebrett. Gjør begge klare selv om du skal steke et brett av gangen ( hvis du ikke har varmluftsovn. )

Klapp røren flat, jevn og tynn med en slikkepott. Så tynn som mulig.
008 Skjær passe ruter med en skarp kniv.

Så blir det lettere å dele dem opp etterpå.

Stekes (varmluft) på 180 gr i 40-45 min.
Du kan gjerne åpne døra på stekeovnen en gang i blant for å slippe ut fuktighet.

009

Hvis knekkebrødene ikke skulle være helt tørre og sprø kan du ettertørke på 100 gr. ca 30. min på rist. Oppbevar i tett boks.


De virker kanskje mye med en gang, men de blir tørrere når de blir kalde.

bil

Ellers en ubehagelig tur på vei hjem i dag.

Hadde hentet Lillegutt, handlet og sto å ventet med blinklyset på for å svinge til venstre i et kryss.

I speilet kunne jeg se den blå bilen som kom mot meg i alt for stor fart. Jeg rakk til og med å se at hun ikke så framover. Så før det smalt satte jeg begge bena plantet godt mot ett eller annet, holdt hardt i rattet og sa til lillegutt: Hold deg hardt fast, nå smeller det! –Og det gjorde det. Hardt!! På bildet ser det ikke så galt ut. Men bilen til damen som kjørte i meg så ikke så bra ut nei. Skoda tåler ikke så mye så jeg.
Det gikk kjempefint med alle tre og hennes to små hunder, heldigvis.
Jeg er ganske støl i ryggen her jeg sitter. Men noe annet kan man ikke forvente.

Stakkars damen. Hun var ikke særlig høy i hatten nei. Men jeg vet jo at hun ikke gjorde det med vilje da. Det viktigste er jo at alle har det bra. Tobente og firbente.

Blogglisten

8 kommentarer:

www.hagenpahytta.wordpress.com sa...

HUFFameg!! Sånn krasjing er ikke noe gøy. Jeg har opplevd det selv, og kjenner at det sitter i, jeg blir skeptisk i sånne situasjoner og spenner meg, selv nå- mange år seinere.
Godt at det gikk fint med dere, -og det knekkebrødet var i grunnen ganske inspirerende. :-)

Gry sa...

Takk og pris for at det gikk bra med alle. Men dere skulle ikke ha vært til lege og fått det registrert i tilfelle Whiplash senere?

Gro sa...

Oj oj, for en dag. Endelig godt det gikk bra med dere alle. Flaks at du såg bilen.

Og det knekkebrødet så spennende ut :) Kanskje det må prøves ut en gang, selv om jeg ikke er en baker ;)

Petunia sa...

Jepp!
Jeg ser bloggen din hvis jeg trykker her:)

Anne på Moseplassen sa...

hehe, jeg er visst litt enspora for tiden, for når jeg så det første bildet tenkte jeg : å, skal hun lage meiseboller? -hihi

leit å høre at du har vært i en ulykke da! sånnt sitter i etterpå, godt å høre at det gikk så bra som det gjorde.

smgj sa...

Husk at biler blir laget for å "brette seg sammen" i en kollisjon slik at passasjerene blir beskyttet da. Så at bilen så ille ut etterpå kan ha medvirket til at det ikke gikk verre. :)
Godt at dere fikk forberedt dere.

Ellea sa...

Jeg har vært på reise så jeg så ikke innlegget ditt før nå. Takk og pris for at det gikk bra med dere begge!

Ninni sa...

Uff da, så leit med ulykke og kræsjet bil. Jeg ville tatt en legesjekk for å være på den sikre siden, det skal ikke mer til enn en uheldig vridning av nakken før man kan få plager i ettertid.

De knekkebrødene så kjempegode ut, ordentlig grovt matknekkebrød :) De skal jeg prøve! Ofte er det man kjøper ute mest luft synes jeg.

Related Posts with Thumbnails